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Nosotros

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Nuestra Historia
Bajo el resguardo ancestral de los guachichiles, Cerro de San Pedro vio nacer su historia.
Del oro y la plata descubiertos en 1592, floreció un legado de abundancia bajo su cielo. Al agotarse el tesoro de sus minas, el pueblo se desvaneció en el misterio, convirtiéndose en un guardián del tiempo.
Hoy, abrimos las puertas de este rincón histórico para que descubras que la verdadera riqueza de este lugar sigue viva en sus paisajes y en sus descendientes.


El Legado de Nuestros Antepasados
Las paredes que hoy te albergan no se construyeron para ser un restaurante; se levantaron durante muchos años con mucho esfuerzo para ser un hogar. Esta casa perteneció a nuestros antepasados, mineros potosinos que dedicaron su vida a trabajar en las entrañas de esta tierra. Aquí se compartieron risas, se avivó la estufa de leña para alimentar no solo el cuerpo sino el alma, y se descansó tras largas jornadas en los túneles y minas que dieron abundancia no solo al pueblo, sino a todo el estado de San Luis Potosí. Aquí se formó una familia con raíces profundas de entrega, dedicación y amor. Este rincón guarda su propio misterio, resguardado por relatos de la infancia que desafían al tiempo. La leyenda familiar de cuatro hermanos - en quienes se encuentran nuestras raíces - cuenta que, en aquellos años, entre los muros de piedra se escuchaba el eco de un pico minero trabajando en la noche, acompañado por el enigmático tic-tac de un reloj invisible. Incluso se decía que un místico ser (tal vez una bruja) solía posarse sobre el ancestral mezquite que hoy adorna nuestra terraza. Cada piedra y cada rincón de este lugar resguardan la memoria de aquellos tiempos de auge minero. Mantener esta propiedad de generación en generación ha sido nuestro mayor orgullo, y hoy la abrimos para ti.


El Encuentro de Dos Culturas
¿Por qué comida mexicana y alemana en Cerro de San Pedro?
Nuestro menú nace de una linda historia de amor que acercó a nuestra familia a los sabores de Alemania. De ese lazo surgieron nuestros platillos 100% caseros, elaborados minuciosamente con ingredientes de alta calidad, así como con condimentos y especias traídos directamente desde Alemania para respetar el sazón más auténtico.
Te invitamos a pausar el tiempo, respirar el aire fresco que abraza nuestra terraza y contemplar la hermosa postal que resguarda este rincón. Que tu estancia se vuelva un recuerdo inolvidable, y que la calidez de nuestro hogar y atención te hagan sentir siempre en casa; esperamos tener pronto el placer de volverte a ver.
¡Buen provecho y Guten Appetit!
50% mexicano - 50% alemán

100% genial

Das Team

Su equipo de La Abundancia

René, Gloria, Guille y Mary.

Nuestros especialidades

Siempre preparamos todas las comidas frescas.

Deliciosa comida aleman

Salchicha Thuringia

Deliciosa salchicha aleman, original receta desde Thuringia, con original especias desde alemania.

Rouladen

Delicioso rollo de res con salsa de vino tinto, col mojado y papas.

Gulasch

Delicioso gulasch estilo hungaro.

Y mucho más...

Deliciosa comida mexicana

Original Enchiladas potosinas

Con frijoles refritos, aguacate, cebolla, crema y queso.

Delicioso Milanesa de pollo

Con amaranto o empanizada, Acompañada de espaguetti y ensalada.

Delicioso Quesadillas

Con lechuga, jitomate, aguacate crema y queso.

Y mucho más...

Deliciosa postres

Pan de elote con nieve
Copa de nieve de sabores
Wafles con nieve
Y mucho más...

Nuestro carta



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(Solo abrimos los domingos.)

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Aqui son opiniones de nuestros clientes.

08.04.2019: Sehr tolles Restaurant, internationale Küche, vorzugsweise Deutsch / Italienisch / Mexikanisch, wahnsinns Aussicht, tolles Flair, kann ich nur empfehlen!René Wachter



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Restaurante "La Abundancia"
Camino de la Abundancia #110,
78400 Cerro de San Pedro, S.L.P., México

+52 444 186 4156

eMail: restaurant@omepha.ch
https://la-abundancia.omepha.ch/

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